牛肉粉丝水煎包

作者： 下厨房用户_6nfq

用料

• 牛肉 500克
• 面粉 1000克
• 白萝卜 1个（500-600克）
• 白粉丝 两把
• 洋葱 1个
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺（口味偏淡，想咸一点可以多放一些）
• 糖 1勺
• 十三香 适量

牛肉粉丝水煎包的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝后挤干水份

步骤 2

粉丝开水烫过后切碎

步骤 3

洋葱切末

步骤 4

牛肉剁碎，加入生抽，料酒，蚝油，盐，糖，十三香腌制一会。

步骤 5

锅里倒油烧热，加入洋葱末煸香，关小火加入牛肉末炒均匀，牛肉变色后关火，把拧干的萝卜丝，粉丝都倒进去搅拌均匀

步骤 6

发面就是酵母，水，面粉，糖适量，盐加一点点可以助发酵，面团发到2倍大就可以开始包了。

步骤 7

像包包子一样包就好了……

步骤 8

锅里放油，中火煎黄，翻面

步骤 9

翻面后再煎一会会就可以加水，水淹包子一半高就可以，水干后再煎一小会就可以出锅啦……

步骤 10

出锅啦～

步骤 11

好了

牛肉粉丝水煎包的小贴士

面不用发太久，否则太像包子也不好吃哦

菜谱创建时间：2020-02-18 00:35:56