菠萝鸡翅🍍

作者： 尐_芬

用料

• 菠萝 半个
• 鸡中翅 10只
• 青椒 1个
• 姜丝 适量
• 蒜片 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

菠萝鸡翅🍍的做法步骤

步骤 1

菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。

步骤 2

鸡翅洗干净，一切为二。

步骤 3

鸡翅焯水，捞出沥干水份。

步骤 4

锅中放油，放入姜和蒜爆香。

步骤 5

放入鸡翅、盐，转中小火煸。

步骤 6

当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。

步骤 7

放入一大碗水，开中小火焖。

步骤 8

放入菠萝块继续焖5分钟。

步骤 9

放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。

菠萝鸡翅🍍的小贴士

鸡翅焯完水后一定要控干水分，鸡翅煎的时候油不会乱溅。

菜谱创建时间：2020-02-18 00:10:50