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梅干菜扣肉
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作者:
xfyammy
简易版
用料
五花肉
300克
梅干菜
200克
酱油
5勺
盐
3勺
白糖
30克
姜
3片
老抽
3勺
料酒
3勺
梅干菜扣肉的做法步骤
步骤 1
油炸下五花肉
步骤 2
泡发梅干菜,滤干
步骤 3
炒干浸泡后的梅干菜
步骤 4
加酱油,老抽,耗油,料酒,用保鲜膜密封。
步骤 5
放入蒸锅,设置30分钟以上。如果想要烂些,可蒸长点时间。
步骤 6
反扣,倒入盘中,肉在上,梅干菜在下,味道十足。
菜谱创建时间:2020-02-17 23:34:17
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