铜锣烧

作者： 下厨房用户_cyxs

小时候看机器猫，就想吃他的铜锣烧。

用料

• 牛奶 250克
• 面粉 500克
• 糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 10克
• 低筋面粉 克
• 红豆沙 半包

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

取出适量面粉。

步骤 2

把蛋清，蛋黄分开。

步骤 3

蛋黄放在面粉中，蛋清单独存放。

步骤 4

面粉加入牛奶和清水搅拌均匀。

步骤 5

蛋清中加入糖，打发。

步骤 6

蛋清打发到可垂直拉起。

步骤 7

把打发的蛋清加到调好的面粉中，搅拌均匀。

步骤 8

平底锅加热，将面糊摊成圆形放入。

步骤 9

七分熟是翻面

步骤 10

夹上红豆沙。

步骤 11

完工！尝一下，还不错。

菜谱创建时间：2020-02-17 23:16:24