超嫩红枣蛋糕卷

作者： 小小叶子ye

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 65克
• 糖 55克
• 玉米油 50克
• 红枣 10颗

超嫩红枣蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

把蛋黄蛋清分开 蛋白上尽量不要弄到蛋黄（我家小皮🐒一直在我旁边转转转～然后蛋黄蛋白就难舍难分了） 还有盆里一定不能有水

步骤 2

把玉米油 白糖 低筋粉放入蛋黄里面搅拌均匀如图状

步骤 3

最好玩的一步来了 我家娃非要跟我抢 ，开玩笑他怎么可能抢的赢哈哈～ 先打几秒钟 有大气泡的时候分两次加入白糖

步骤 4

打到这个状态 盆倒扣都不会掉～ 当然 如果你是新手千万别随便学我……我是不会赔你鸡蛋的😁

步骤 5

把三分之一蛋白加入蛋黄盆里面 用刮刀搅拌均匀

步骤 6

诺～就是酱紫啦……

步骤 7

然后把蛋黄全部加入到蛋白盆里 用刮刀搅拌均匀

步骤 8

红枣剪成小粒

步骤 9

最后把红枣加入搅拌均匀

步骤 10

烤箱150度预热五分钟，苍天吧 我家的硅油纸用完了😢 还好有锡纸顶上 将就着吧 成大事者不拘小节啊哈哈哈哈哈

步骤 11

看到这神器了没 有了它 蛋糕妥妥的平整，但是刮的时候别用牛力啊 温柔点再温柔点

步骤 12

大概就这样吧 我家娃一直问好了没好了没 要不是病毒🦠 我真把他扔出去了

步骤 13

好啦 150度 上下火30分钟

步骤 14

哈哈哈 我家娃开心的要跳起来了

步骤 15

等蛋糕凉了 下面铺硅油纸 然后把蛋糕倒出来 然后温柔的慢慢的卷起来 你们自由发挥哈

步骤 16

流口水了没 赶紧拿纸巾察察……

菜谱创建时间：2020-02-17 22:02:55