酸奶铜锣烧～饼

作者： 西瓜虫2020

无油无水制作

用料

• 鸡蛋 2～3个（看大小）
• 蜂蜜或白砂糖 少许
• 莫斯利安一瓶 200克
• 普通面粉 加至质地稠些

酸奶铜锣烧～饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后，➕酸奶，搅拌均匀即可。

步骤 2

加入面粉，搅拌无颗粒。（可以过筛一遍，颗粒会少，搅拌更快速）按口味加糖哦

步骤 3

保证质地不要太稀，太稀就➕面粉，直至稠些，以便锅里烘烤不流动，便于成型。

步骤 4

平底锅加热后，转小火烘烤，我一次只烤了一张饼。差不多固定了，出现小冒泡的蜂窝孔，就翻面烤1分钟即可。

步骤 5

一次烘出来10块饼，可能我的面粉有点多，酸奶也放的足。

酸奶铜锣烧～饼的小贴士

1.一定全程不加油不加水 2.一定要小火慢烤 3.一定要不粘锅，不然表面不光洁，皮会被锅粘破，影响美观。

菜谱创建时间：2020-02-17 21:50:11