鱼香千页豆腐

作者： 雪瑞吃饱了

超级下饭！

用料

• 千页豆腐 1块
• 鸡胸肉 半块
• 胡萝卜 4片
• 青甜椒 半个
• 茭白 1段
• 香菇 2朵
• 木耳 10朵
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 1勺
• 酱油 2勺
• 香醋 3勺
• 厨邦蒜蓉酱 1勺
• 清水 2勺
• 淀粉 1勺

鱼香千页豆腐的做法步骤

步骤 1

【备料】所有食材洗净切丝。

步骤 2

【调汁】3勺香醋+2勺酱油+1勺糖+1勺蒜蓉辣酱+1勺豆瓣酱，加适量清水拌匀。

步骤 3

1. 热锅热油，下肉丝翻炒； 2. 加入蔬菜食材炒至断生；

步骤 4

下千页豆腐翻炒几下，浇入酱汁翻匀；盖上盖子咕噜一会儿（大概2-3分钟）

步骤 5

【调芡汁】一勺淀粉加水拌匀，芡汁不要太厚，会影响口感。

步骤 6

加入芡汁，再咕噜一会儿。

步骤 7

装盘开吃！

菜谱创建时间：2020-02-17 18:32:37