一口入魂！神仙电烤箱烧烤+万能烧烤蘸料

作者： 唐小豆Grace

太好吃了吧？！

用料

• 土豆 1个
• 藕 1节
• 辣椒 1个
• 茄子 1/2个
• 豆腐 1/2块
• 鸡翅 4个
• 烤肠 6根
• 鱼豆腐 6块
• 【调料如下】
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 干辣椒剁碎 16个
• 辣椒粉 1勺
• 花椒剁碎 10+粒（一勺）
• 黑椒酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 蒜（切末） 半头
• 白芝麻 1勺
• 孜然粒 1勺
• 热油 一大勺（约6-8勺）

一口入魂！神仙电烤箱烧烤+万能烧烤蘸料的做法步骤

步骤 1

鸡翅腌制，花椒、料酒，生抽腌制1小时。

步骤 2

蔬菜洗好切【厚片】备用。

步骤 3

碾干辣椒、花椒

步骤 4

豆瓣酱、辣椒、花椒。放碗里，加入其他调料后。搅拌。

步骤 5

加热油。搅拌。

步骤 6

烤箱铺油纸，上下火190 度，30 分钟。所有菜、肉刷酱。

步骤 7

烤制，25分钟后再次刷酱，最后5分钟开风机。

步骤 8

开始吃吧！太香了！

一口入魂！神仙电烤箱烧烤+万能烧烤蘸料的小贴士

1. 菜切厚片不要太薄； 2. 所有菜、肉控干水分； 3. 酱料可稍作调整。 4. 最后5分钟开风机，可以不那么湿润，更接近烧烤口感。 5. 热油小心烫伤。 6. 料汁是万能蘸料，几乎什么都好吃。不能吃辣可以不放郫县豆瓣酱（很咸 少放）

菜谱创建时间：2020-02-17 18:31:54