薯条呀🍟

作者： echo-lu

快手零嘴

用料

• 土豆 想吃多少准备多少
• 淀粉 适量

薯条呀🍟的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

切成长条，锅内热水煮沸，将切好的土豆焯水，不要煮熟，放进去后煮开半分钟就差不多了。

步骤 3

捞出土豆，控干水份，加入淀粉裹匀，放入冰箱冷冻至少半小时（可以做很多，冰冻起来就是薯条的半成品，想吃的时候拿出来炸就可以）。

步骤 4

热油炸薯条，炸至稍变色捞出，冷却下，复炸一遍至薯条成金黄色，复炸一次的薯条更脆哦。沥油，撒一点精盐，就可以沾沾你喜欢的酱料开吃喽。

菜谱创建时间：2020-02-17 17:30:20