准备好所有食材。
大虾洗净剪掉虾须 虾腔。土豆洗净削皮。
大虾开背去掉虾线。
加入料酒一丢丢 盐 胡椒粉 拌匀腌制十分钟入味。 趁着腌制的时间把土豆切薄片蒸十分钟蒸熟取出。
趁热加入十克黄油,少许盐,用勺子压成土豆泥。
高比克空气炸烤箱设置空气炸功能,180℃提前预约。
烤盘铺上锡纸 将每个大虾如图铺上土豆泥 适量即可!
再将所有大虾如图撒上芝士碎
送入烤箱 空气炸功能180℃12分钟。如果虾子小10分钟就够了。
烤到表面金黄。
出炉。美呆了 香炸了。
香气四溢啊!土豆泥和芝士真是最佳搭档,奶香浓郁。虾肉鲜嫩多汁。味道好极了!
家里不爱吃虾的宝贝居然吃了很多! 欢迎加入 微笑美食交流群! C572976617
虾要选大的,开背要注意安全。 没有同款烤箱的 普通烤箱也可以。平底锅也可以哦!