手撕奶香蜂蜜麻花

作者： 呆妈食记

味道不错，记录一下。

用料

• 热水 660克
• 奶粉 120克
• 蜂蜜 160克
• 鸡蛋 400克
• 盐 10克
• 酵母 20克
• 糖 100克
• 中筋面粉 2000克
• 黄油 80克
• 炸麻花色拉油 适量

手撕奶香蜂蜜麻花的做法步骤

步骤 1

先热水冲奶粉，凉温热后加酵母，融化。加所有湿性材料，和匀。

步骤 2

加入面粉，成团，想要手撕的感觉，面团揉到有筋度。

步骤 3

发一小时。

步骤 4

分150克一份成团，醒20分钟。

步骤 5

搓成麻花状，醒20分钟。

步骤 6

小火慢炸。

步骤 7

半个月的早餐有着落了。

手撕奶香蜂蜜麻花的小贴士

喜甜可加糖。这方量大，可按需增减。炸的时候一定要用小火，勤翻。

菜谱创建时间：2020-02-17 17:03:53