川贝枇杷果膏

作者： 拦小笑

为什么要叫枇杷果膏呢？因为我们一般药店买到的枇杷膏其实是枇杷叶和好多味中药材做成的，不过这个简单版的枇杷膏，也具有一定的保健作用，嗓子不舒服可以来一勺，喝两三天，亲测有效哦。

用料

• 枇杷 2斤
• 川贝粉 3克
• 黄冰糖 170克

川贝枇杷果膏的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净。

步骤 2

扒皮去核去蒂，用勺子刮后再扒皮，非常容易就剥掉了。

步骤 3

记得先用勺子刮完所有枇杷再去皮，去核，不然暴露在空气中，一会儿就会氧化变黑了。

步骤 4

果肉搅拌机搅碎，忘记拍照了，没有搅拌机可以切碎，倒入锅中小火熬，中途加入冰糖，熬制粘稠放入川贝母粉，一直熬到很稠难以搅动。

步骤 5

玻璃瓶开水烫一下，晾干后装瓶。

步骤 6

来一口

步骤 7

冰箱冷藏保存，尽快食用。嗓子不舒服可以直接吃，一天三次，一次一勺，也可以冲水喝，润肺降火。

川贝枇杷果膏的小贴士

2斤个小的枇杷，去皮去核去后是一斤多点，熬好了就只有这么一小瓶200ml，亲们参考用量哦。

菜谱创建时间：2020-02-17 16:13:49