温水将酵母和白糖化开 倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜 放到暖和的地方醒发。
发到蜂窝状就可以啦。
取出一块面 揉
切成小剂子 揉成两头细中间粗
擀平
卷起来
按平
用擀面杖擀成饼
完成啦。
放到平底锅不用放油煎至两面金黄
调至小火 盖上盖子10-15分钟 中间记得翻面~
肉夹馍完成啦。完美。