牛奶炖蛋

作者： 哈哈2号

用料

• 牛奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 这是一个人的量

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

首先找一个你看的顺眼的鸡蛋，再找一瓶你看着顺眼的牛🐮奶

步骤 2

鸡蛋打碎，将30克白砂糖倒入鸡蛋中，牛奶加热（温热即可），再倒入牛奶继续打，将细砂糖融化即可。 ⭐️此时可以用密一点的筛子过滤一下

步骤 3

用保鲜膜把碗包一下 锅里的水烧热至沸腾，将装满奶蛋液的碗隔水热5分钟，关火继续闷20分钟，就成了👌

牛奶炖蛋的小贴士

想要蛋液跟图中一样细腻的，需要用一个比较密的筛子，过滤一下

菜谱创建时间：2020-02-17 15:40:38