鸡腿剔骨,鸡肉切块,轻轻拍打后再腌制,腌制30分钟
锅中刷一点点油,小火煎至两面金黄(剔下来的骨头我没丢掉)
加入调好的汁,继续煎
翻面煎,慢慢收汁入味
可以撒一点芝麻~完成啦!
补一个收汁阶段的视频
剃下来的骨头可以要也可不要,因为是自己吃所以我留下来一起做了。