清炒有机菜花(家常)

作者： Simpleboluo

菜花一定要有机的，这种细杆的。我媳妇特别爱吃这道菜，简单又好吃。

用料

• 有机花菜 半个
• 蒜 2瓣
• 葱 2/3根
• 盐 5克

清炒有机菜花(家常)的做法步骤

步骤 1

如图备好材料。菜花焯水1分钟取出沥干水分，蒜拍碎切小块。

步骤 2

热锅冷油下 葱/蒜 爆香。

步骤 3

下菜花，加一小勺盐(约5克)。

步骤 4

中火翻炒，菜花出水后，大火翻炒，将水分炒干后出锅装盘。

清炒有机菜花(家常)的小贴士

撒盐时候要均匀。 方法：盐勺子端平撒，像抽筋抖手撒盐。 我还放过孜然粉和花椒粉，感觉也不错。不过媳妇不喜欢吃，后边就没放了。

菜谱创建时间：2020-02-17 13:13:11