我家买的鱿鱼比较大,所以只用了半只,三个人还是吃了三顿,因为鱿鱼比较容易有饱腹感。
鱿鱼干: 1、先洗干净,泡5分钟(不要太久,不泡也行); 2、烤箱180℃预热五分钟,把鱿鱼表面的水吸干,直接一整块放进去; 3、烤箱上下档,鱿鱼200℃,烤十分钟(它会卷起来),就差不多了; 4、拿出来,等鱿鱼晾凉一点,再手撕,顺方向撕,很容易撕开 5、配上芥末酱油