柿子小炸食

作者： 李门肚肚狼

婆婆的味道！在阳台发现了两个柿子[捂脸]～家鼠的老家在邢台栾卸村，哪里产柿子，到了秋天，晒柿饼，冬天用它做面食，春节会用它和面炸一些小吃～他们叫:小manjing（小语种发音，至今我不知道怎么说[大哭]），经常会想这个味道，无奈婆婆在世时没有向她学习做法（婆媳相对，全球相同[呲牙]），因为我的牛*，始终做不出来她的那个味[捂脸]～！我的食材:柿肉，红糖，面粉，小苏打，酵母（她应该没放，因为她做的口味偏硬，我不喜欢），胡麻油（我的炸面食专利）[奸笑]，你也试试吧？很好吃的

用料

• 柿子 一个
• 红糖 30克
• 面粉 300克
• 酵母 2克（可不放）
• 小苏打 2克克

柿子小炸食的做法步骤

步骤 1

柿子

步骤 2

柿子肉，红糖

步骤 3

加面粉，酵母，小苏打合成面团

步骤 4

擀成薄片

步骤 5

做造型

步骤 6

油炸成品

柿子小炸食的小贴士

柿子和面不加水，根据个人喜好合到软硬合适

菜谱创建时间：2020-02-17 09:30:22