烟笋腊肉

作者： 给陈小厨打杂的笨子

用料

• 烟笋
• 烟熏腊肉
• 蒜头
• 葱

烟笋腊肉的做法步骤

步骤 1

把食材洗干净切好，腊肉切薄点，烟笋细长点。葱切段，蒜拍扁；

步骤 2

白锅（烧热锅，不放油）放烟笋炒干水分，盛起备用；

步骤 3

热锅，放油放蒜炒，然后下腊肉爆炒几下，放烟笋一起爆炒。沿着锅边加少量水翻炒，加少量砂糖，适量盐，酱油调味；

步骤 4

放葱段翻炒几下即可上碟！

菜谱创建时间：2020-02-17 00:19:03