不用酸奶机自制酸奶

作者： 优古母

自制酸奶，很多人纠结使用酸奶机太麻烦，今天教大家不用酸奶机自制酸奶，方法就是选对菌粉。Kefir克菲尔是一种适合常温发酵的酸奶菌粉，下面介绍下使用步骤。

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 克菲尔菌粉 1包
• 白糖 70克
• 装奶容器 1个

不用酸奶机自制酸奶的做法步骤

步骤 1

冲烫容器，减少杂菌

步骤 2

倒入牛奶1000ml

步骤 3

加入菌粉1包

步骤 4

加入白糖70g

步骤 5

搅拌溶解

步骤 6

常温发酵20~24小时

步骤 7

发酵好的酸奶可以冷藏保存1~2周

不用酸奶机自制酸奶的小贴士

1000ml全脂牛奶使用白糖70克，1000ml脱脂牛奶使用白糖90克。

菜谱创建时间：2020-02-16 23:56:13