秘制鸡翅做法

作者： libra小榆

嘻嘻，还是因为疫情宅家瞎折腾，秘制炸鸡翅，方法很简单，主要鸡翅腌制够入味，其他都OK

用料

• 鸡翅 根据人口而定
• 酱油 适量，勺左右
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 姜 切丝
• 蚝油 适量
• 蒜头 切成蒜蓉，五六个左右
• 葱 适量，可切丁切段
• 面粉或炸粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 孜然粉 适量
• 调味剂 适量

秘制鸡翅做法的做法步骤

步骤 1

把切好的葱姜蒜末等等材料放入容器腌制鸡翅，半小时以上

步骤 2

然后再准备炸粉，可直接用专用的炸粉或者打个鸡蛋跟面粉搅拌均匀，中间加孜然粉，盐，调味剂，等下炸出来的鸡翅里外有够味

步骤 3

鸡翅腌制好了，热锅倒油，鸡翅裹上专门调制好的炸粉，要整只鸡翅都抹均匀哦

步骤 4

开始大火热油炸一会，中间中火小火慢炸，一免大火烧焦了

步骤 5

最后起锅摆盘咯，底下可当层吸油纸

步骤 6

有点强迫症，需要美美的摆盘，最后再附上一张

菜谱创建时间：2020-02-16 23:40:34