韭菜鸡蛋胡萝卜馅饼

作者： kitty_1022

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 一把
• 胡萝卜 半根
• 香油 半勺
• 食用油 适量
• 十三香 一小勺
• 盐 一勺

韭菜鸡蛋胡萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

盆里倒入500克面粉，用250克温水和成面团，水要一点点加，水量依据和面程度自行增减，如果粘手请往面里加点油。

步骤 2

和好的面团，醒30分钟

步骤 3

将洗好的韭菜切小段，鸡蛋摊完后切成末，胡萝卜用擦子擦完后在切成末，放在一起再依次放入香油(汤勺的半勺)十三香(一小勺)盐（一勺）搅拌均匀。

步骤 4

面团醒好后，放案板上揉几下，分成3块，并搓成长条，按自己吃的大小，揪成合适剂子。

步骤 5

开包

步骤 6

等待锅热后，到油直接放进去。

步骤 7

用的是电饼铛上下都煎，基本不用翻个。应该是面和的好，个个晶莹剔透的😁

步骤 8

一摞热呼呼的馅饼就做好了，真是包皮馅多，非常好吃。

步骤 9

如果不知道馅的咸淡，可以头锅出来后尝尝，好及时调整口味。 500克面粉，我做了20个饼，并且所有馅都没浪费。

菜谱创建时间：2020-02-16 21:55:09