新疆正宗烤包子

作者： 齊_oc79

在新疆几天不吃烤包子多难受，在家自己做，干净卫生美味。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 3个
• 水 适量
• 盐 15克
• 植物油 45克
• 羊肉 300克
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 3勺
• 孜然粉 5勺
• 黑芝麻 少许

新疆正宗烤包子的做法步骤

步骤 1

和面放入鸡蛋一个，油15克，盐5克，水适量，揉成光滑的面团，醒20分钟。

步骤 2

羊肉和洋葱切小丁混合加盐10克，油30克，我用的肉比较瘦，黑胡椒3勺，孜然5勺，鸡蛋一个，一个方向搅匀即可。

步骤 3

面醒好了，擀成长方形皮，我的技术有限，凑合看吧！放入馅料

步骤 4

先折上下两边，在把左右两边折上，就成长方形了。

步骤 5

包完放入烤盘中，刷蛋液，撒芝麻。

步骤 6

烤箱230度预热10分钟,23度上下火烤25分钟，看各家烤箱脾气定！

步骤 7

如果底部出油水了，就翻过来继续烤五分钟，就上下都酥脆了。

步骤 8

香酥可口的烤包子完成了。

菜谱创建时间：2020-02-16 21:29:04