香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋

作者： 苏州小娘鱼遐然

港式茶餐厅的经典菜，搬回家

用料

• 虾仁 300克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 玉米淀粉

香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

第一，虾仁解冻洗净，用厨房用纸吸干，加料酒和盐，静置10分钟

步骤 2

第二，下油锅，炒，出锅 第三，两个鸡蛋捣碎，另拿一个碗玉米淀粉半勺加一勺水，然后加进捣碎的鸡蛋里 第四，把虾导入洗三步骤的混合物，静置5分钟 第五，全部倒油锅炒到没有液体结束

菜谱创建时间：2020-02-16 21:27:36