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莲藕炒豆仔胡萝卜的做法
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莲藕炒豆仔胡萝卜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

莲藕炒豆仔胡萝卜的用料

莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤

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步骤 1

莲藕去皮,竖切成片

步骤 2

豆仔泡水洗净后,撕去头尾及筋,折成约五厘米长的段

步骤 3

胡萝卜去皮后切成丝

步骤 4

热油锅,下腌过的肉片炒熟,盛起备用

步骤 5

锅中重新下油,下蒜蓉炒香,下豆仔炒至断生

步骤 6

先倒入莲藕炒匀,再下胡萝卜一起炒

步骤 7

下盐和蚝油调味,最后下肉片一起炒匀即可

莲藕炒豆仔胡萝卜的小贴士

莲藕竖切炒起来更脆些!

菜谱创建时间:2012-05-16 17:31:09
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