面条准备:水烧开,加少许盐,放入面条烧开,煮面9-11分钟,捞出面条沥干备用。
面酱准备:买的酱不带肉,所以自己加了点肉沫末。凉锅入油,油热放入肉末翻炒,期间加入料酒和酱油;等肉熟了后加入意面酱继续翻炒。
最后倒入沥干的意面继续翻炒,面和酱完全融合后,起锅,吃!