蕉叶子

作者： 嘉祥妈妈

受新型冠状病毒的影响呆在家里哪儿也去不了，只好在家研究吃的。这不，忽然想起小时候妈妈做过的蕉叶子就做了点儿。这次做的忘记放芝麻了，不过还好不难吃分享给大家

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 8克
• 水 180克
• 食用碱 一点点
• 油 若干
• 芝麻（黑色白色都可以） 随意（这次我忘记放了望见谅😄）

蕉叶子的做法步骤

步骤 1

所有材料称重备好

步骤 2

把面粉鸡蛋、盐、碱放入盆中，水边搅拌边加，有芝麻的话一起加上。根据自己家面粉的吸水量增减。

步骤 3

搅拌成没有干粉的面絮，不要太湿因为和出的面团要硬点儿。

步骤 4

面和好后擀成薄薄的面皮，切成长17宽10厘米的片从中间划两刀，放一边晾一会儿炸的时候好炸。

步骤 5

锅中烧油油热改中火下入面片炸至两面金黄出锅即可。

步骤 6

炸好直接吃就可以，做煎饼果子放一个也很棒👌

菜谱创建时间：2020-02-16 19:53:13