烤香蕉布丁🍮-（经验贴）

作者： 花巫-YoYo

烤失败了的布丁一定有没做好的地方

用料

• 香蕉 1根
• 牛奶 600ml
• 鸡蛋 3个
• 糖 60克
• 面粉 30克

烤香蕉布丁🍮-（经验贴）的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋一个碗一个，去掉蛋清。（失败经验，不要放香蕉，如果要放香蕉沫，请用搅拌机搅匀）

步骤 2

2、加糖，适量就好，5克左右吧

步骤 3

3、先搅拌均匀

步骤 4

4、放面粉，这个量略多，减半，口感有点差别，5克就够了

步骤 5

4、加牛奶，全脂牛奶，搅拌均匀，给碗边留空间

步骤 6

5、搅拌均均匀后，去掉泡沫，要去掉，不然会焦边边

步骤 7

6、烤箱预热10分钟100度

步骤 8

7、放入烤箱，调整火150度上下火30分钟（失败经验，开始用了200度30分钟，25分钟左右开始出水，结果没有反应过来，以为是应该的）

步骤 9

8、见第七点内容。

步骤 10

9、加香蕉片，这个时候已经起皮了，被我捅破了，放香蕉片（如果下次我一定不放了，破坏了温度，香蕉布丁一定要搅拌机搅拌了才行）

步骤 11

10、这个时候其实已经烤好了，我判断失误了，然后闷了10分钟

步骤 12

12、再给我次机会，200度，25分钟微微出水就出炉～坠毁末及～😭😭

步骤 13

13、来见见老布丁🍮老布丁🍮～～丧，这是个失败经验贴

烤香蕉布丁🍮-（经验贴）的小贴士

总结起来1、面粉过多2、香蕉要打碎搅拌3、火候不对4、出水判断失误～好了，大家笑吧～开心一刻

菜谱创建时间：2020-02-16 19:39:11