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平底锅烤海苔  简单快手低脂小零食的做法

平底锅烤海苔 简单快手低脂小零食

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作者: 大甜喵
大甜喵
我属于很喜欢吃海苔的人,刚好家在沿海,海鲜什么的吃得很多。今天这个海苔来自朋友圈一位朋友发的菜谱,自己做的时候稍微改进了一下,更方便,她是用炸的,我觉得用平底锅少油的状态也可以做,于是就有了这个菜谱

用料

平底锅烤海苔 简单快手低脂小零食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把免洗的紫菜用手掰成细条,细条的紫菜便于炒制酥脆,而且做起来会更快

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放少许的油,中小火,转动平底锅,让油均匀地沾满整个锅,放入紫菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制一小会,让紫菜都裹上油,撒入玫瑰盐,撒入白芝麻,用筷子来回翻动紫菜,注意听紫菜翻炒的声音,可以判断紫菜是否酥脆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有看时间,炒到听到窸窸窣窣很清脆的声音的紫菜声的时候,拿一块试吃看看(小心烫)。口感酥脆就是好了,如果还是有点柴,咬不断的状态,那就再炒一会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦!可以享用美味的海苔零食啦!!!

平底锅烤海苔 简单快手低脂小零食的小贴士

1、紫菜用免洗的,不能洗,洗过的海苔水多,口感就软了,不好炒了 2、玫瑰岩盐是研磨瓶的,如果是普通盐,记得倒在手上再炒,不然一勺盐放下去不容易拌匀 3、喜欢口感酥脆一些的,油可以加多一些。但是油只需要下一点口感就很酥脆了,油多会有一种炸紫菜的感觉,也很好吃 4、白芝麻黑芝麻都可以,小心芝麻不要炒太久,容易烧焦或者糊锅,芝麻炒到金黄就可以。没有芝麻也没事,不影响最终的口感 5、油用得更少一点,这个零食也适合给小朋友当零嘴,加芝麻的话记得注意小朋友是否过敏。 谢谢大家~

菜谱创建时间:2020-02-16 19:01:50
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