白菜虾仁肉水饺

白菜虾仁肉水饺的做法步骤

步骤 1

面粉中加一小勺盐，或者加入一个鸡蛋，这样煮的时候不容易破皮，加适量温水，揉成稍软的面团。面粉的量根据自己的情况加，如果你包饺子放的陷会比较多，面粉就不要太多。

步骤 2

猪肉剁成肉泥，葱姜切成末，虾仁切成丁

步骤 3

加五香粉或十三香，加盐，加两勺蚝油+2勺生抽再加适量的花生油，加一点水，充分地沿着一个方向搅拌。我的肉馅中一般都会加一点水，这样包出得饺子汤汁多。如果你的菜水分大，也可不加水。

步骤 4

加入剁好的白菜，加入剁碎的香菜，拌匀

步骤 5

开包

步骤 6

摆的不齐。没有成品照，出锅后很快被吃光。特殊时期，好久没吃肉了。