基围虾:去虾线,加入料酒,姜丝,现磨黑胡椒搅拌腌制,20分钟.腌制好放到锅里,填适量清水,煮虾。煮熟后,剥皮。一切两半,备用。(将所有备料处理好)
面包片放锅里微烤 抹上泰式甜辣酱,虾仁铺平,上面再来一层甜辣酱
放上苦菊
盖上一层面包片。涂上番茄酱
盖上香肠片
放上水煮蛋
加上甜辣酱,盖上最后一片面包。用保鲜膜将三明治紧紧包起来。对半切开。
成品图