超级下饭的醋熘白菜

作者： 四四怎么又饿了

又便宜又好储存的大白菜

用料

• 白菜 1颗
• 葱 1根
• 油 20克
• 盐 适中
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 干辣椒 2个
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 5克
• 蒜 3瓣

超级下饭的醋熘白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净后切开，白菜帮在切的时候可以先拍一下好入味容易熟。

步骤 2

葱蒜干辣椒切好备用。

步骤 3

再调一碗万能糖醋汁备用，里面有盐糖生抽醋淀粉，加水调匀。

步骤 4

起锅烧油，油七成热时先把葱蒜辣椒下锅爆炒，炒出香味后把白菜下入，可以先放白菜帮炒的差不多时候放入白菜叶。待白菜疲软后，倒入调好的糖醋汁，喜欢吃辣的可以再放一小勺豆瓣酱。熟了就可以出锅了。

超级下饭的醋熘白菜的小贴士

白菜帮子用刀拍一下容易入味。

菜谱创建时间：2020-02-16 16:41:45