糯米粉版的红糖糍粑

作者： 王一羊

超简易版： 用糯米粉代替糯米 用花生碎代替黄豆粉 疫情期间吃货的智慧👀

用料

• 糯米粉 克
• 温水 克
• 红糖 克
• 花生

糯米粉版的红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

先把小花生剥出来（用的直接能吃的炒货花生），把皮也剥了，放到一个小食品袋里

步骤 2

拿出擀面杖，把袋子里的花生碾碎成颗粒/粉

步骤 3

和糯米团：糯米粉分批次加入热水。 这里有一个小tips：可以先用勺子帮助搅拌，等到面团温度降下来之后也就不会那么粘手了。

步骤 4

将糯米团分成一小条一小条的

步骤 5

热锅倒油，用小火煎糯米条，等到正反面均上色，且糯米条有微微鼓起来就可以了。

步骤 6

把煎好的糯米条均匀裹上花生碎，最后淋上加热的液态的红糖即可。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:35:14