南瓜去皮洗净,切小块
水开放蒸锅里蒸,10-15分钟。
蒸熟,用筷子戳一下,看看,是否蒸熟。
捞出,放入小锅内,加入适量水,用料理棒将南瓜打成泥。这样口感会更细腻。
糯米粉一小碗,加入清水,搅拌成水淀粉的样子
打好的南瓜泥中,边搅拌边加入糯米粉水。
小火搅拌,待好了后,加入适量冰糖和一点点盐提味。
🎃粥,完成。