桂花红糖煎年糕

作者： 邓子的美食记录

用料

• 年糕 4块
• 鸡蛋 1个
• 红糖 10克
• 桂花 少许

桂花红糖煎年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，年糕切厚片裹蛋液

步骤 2

平底锅烧热，加少许油，下年糕

步骤 3

小火煎约2分钟，翻面继续煎2分钟

步骤 4

再翻面一轮，至两面金黄，用筷子按压感觉柔软

步骤 5

煎好的年糕码盘，锅内余油倒入红糖和少许水，熬成红糖汁淋上，撒桂花干，上桌！

菜谱创建时间：2020-02-16 14:36:08