烤箱版烧烤

作者： 鱼儿妈私房菜

用料

• #烧烤调料
• 辣椒粉 20克
• 孜然粉 10克
• 五香粉 5克
• 白胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 味精 5克
• 熟白芝麻 20克
• 植物油 适量
• 小葱 适量
• 蒜蓉 适量
• #配菜
• 土豆片 若干个
• 香菇 几朵
• 金针菇 若干把
• 豆腐干 几张
• 洋葱 1个
• 平菇 若干
• 香肠 2根
• 烤肠 若干
• 午餐肉 几片
• 茄子 2根

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

按清单中的配方称量好调料。

步骤 2

将调料拌匀。

步骤 3

油煎熟后倒入调料中，嗞啦～闻着就很香。

步骤 4

烤盘中铺锡纸，撒一层洋葱片。

步骤 5

摆放好食材。

步骤 6

刷上调制好的烧烤调料酱。

步骤 7

放入烤箱上下火180度烤20分钟，烤到第10分钟时取出烤盘，将土豆片等食材翻面，在反面补刷一次烧烤调料酱。

步骤 8

烤好后撒适量葱花。

步骤 9

烤了两盘，这一盘以荤菜为主。

步骤 10

烤茄子。茄子外皮刷油，烤箱上下火180度烤30分钟。

步骤 11

烤熟的茄子将中间剖开，淋上调料，洒少许新鲜小米辣椒、蒜蓉、葱花～茄子很香很入味，味道不输外面的烧烤店哦。

菜谱创建时间：2020-02-16 14:20:30