凉拌油麦菜

作者： 云卷云舒任天真

用料

• 油麦菜 2棵
• 花生酱 40克
• 白醋 8ml
• 生抽 8ml
• 盐 1.5克
• 凉开水 28克
• 糖 1克

凉拌油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净泡盐水，凉开水冲净。去头去梗切段5公分长，码齐。 酱汁：花生酱加水，顺一个方向搅拌均匀，加盐加醋加生抽同方向搅拌均匀，淋在油麦菜中段即可。酱汁需浓淡适宜，太稀挂不住会漏到菜下，太稠不易均匀。

菜谱创建时间：2020-02-16 13:50:11