火爆头菜🥬

作者： 默默的沫沫yyy

询椒启事：麻椒都去哪里了～

用料

• 大头菜 2个
• 干辣椒 2-3个
• 蒜 3瓣
• 花椒 10-15粒
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 鸡精 一点点
• 油 2-3勺

火爆头菜🥬的做法步骤

步骤 1

头菜洗净切块，蒜切末，备用。

步骤 2

热锅放油，小火，将干辣椒和麻椒小火煸炒，防止炒糊。不能吃太辣的可以炒一会儿盛出。放入蒜末炒香。

步骤 3

蒜炒到变色，放入头菜，中大火翻炒，将头菜炒软后，放入盛出的辣椒和麻椒，一起翻炒。倒入一勺生抽，上色，放适量盐和鸡精，翻炒均匀。出锅。

菜谱创建时间：2020-02-16 10:45:04