别样猫耳朵

作者： 飞天猫-2

新冠疫情期间，不乱跑，在家给孩子做个零食吃。😁

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 50克
• 白糖 随意
• 红糖 250克

别样猫耳朵的做法步骤

步骤 1

面分两份，一份用温水化红糖水、鸡蛋、油和面，一份用牛奶、鸡蛋、油、白糖和面。和好醒半小时，然后赶成两薄片，刷少许水合上，再对嫌开，把一半切成小条状，侧摆放到另半上，紧紧卷起。冻冰箱冷冻1小时。拿出来切薄片。

步骤 2

切片如图，越薄越好。

步骤 3

油温五成，小火炸，越薄越脆。上图是切下又赶薄的。

步骤 4

这是切好就炸的。香脆可口。

菜谱创建时间：2020-02-16 08:04:06