西式肉球meat ball

作者： 半码归农

meatball可以炒菜，可以单吃，也可以配通心粉，属于冰箱常备菜。后来决定试试自己做，这样可以用有机肉馅。

用料

• 牛肉馅 一磅
• 猪肉馅 一磅
• 面包糠 一杯
• 水（可加酒） 半杯
• 鸡蛋 2个
• 盐和黑胡椒 适量
• 洋葱 一只
• 蒜 2瓣
• Parsley 叶子碎 1/4 杯
• Parmesan 1/4杯

西式肉球meat ball的做法步骤

步骤 1

材料混合，最后加面包糠，做成自己喜欢大小的球。

步骤 2

先煎一下（此步骤可省），然后入350华氏度烤箱，烤15分钟，或到全熟。

西式肉球meat ball的小贴士

1）可用油将洋葱碎和蒜泥炒软，再拌入馅中 2）可用stove top to oven的平底锅，先稍煎肉丸，再烤。 3）当日吃不完可以冷冻储藏。

菜谱创建时间：2020-02-16 05:48:44