巧克力花纹蛋糕

作者： aileen艾琳

用料

• 蛋黄 6个
• 牛奶 60克
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 90克
• 蛋白 6个
• 糖 60克

巧克力花纹蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白分开

步骤 2

在蛋黄中加入牛奶，油，搅拌均匀

步骤 3

加入低筋面粉，搅拌均匀备用

步骤 4

先预热烤箱300度，开始打发蛋白，分3次加入糖，第一次

步骤 5

加入第二次

步骤 6

最后一次糖

步骤 7

打发成这样就可以了

步骤 8

一勺蛋白加入蛋黄糊中

步骤 9

轻轻的搅拌

步骤 10

再把全部蛋黄糊和蛋白搅拌一起

步骤 11

拿出一勺蛋黄糊

步骤 12

加入10克巧克力粉，搅拌均匀，装入裱花袋备用

步骤 13

把蛋黄糊倒入烤盘中铺平

步骤 14

挤上巧克力糊

步骤 15

用筷子随意画几笔

步骤 16

送入烤箱300/150度，烤50分钟

菜谱创建时间：2020-02-16 05:31:54