何老师的酸奶蒸蛋糕

作者： 不及_

宅家看见何炅老师发的小蛋糕视频， 感觉是手残的自己也可以驾驭的蛋糕， 试着做一次， 竟然成功了！！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 150克
• 柠檬汁 半只
• 面粉 200克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 水果干 适量

何老师的酸奶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

如图所示，我只准备了以上的几种简单的材料

步骤 2

准备一个干净的空碗，将所有的材料在碗中混合即可，如下操作

步骤 3

将两个鸡蛋打入碗中

步骤 4

再将酸奶倒入碗中

步骤 5

再把适量的面粉倒入碗中

步骤 6

再加入盐、糖、柠檬汁（没有柠檬汁的，橙子橘子都可以，何老师用的就是橙子汁）

步骤 7

再将以上材料搅合搅合，搅到细腻没有颗粒去就可以啦～ 在要蒸的碗壁上刷一层油更容易脱模哦，不脱模的可以忽略这一步骤

步骤 8

接下来放上蒸锅开始蒸就可以啦～ 因为我懒，所以没有盖保鲜膜扎小洞 有时间的姐妹们可以加上这个步骤

步骤 9

上锅蒸15-20分钟就做好啦～

步骤 10

最后把它拿出来挤上刚刚没用完的酸奶和果脯，看起来就更棒啦～～ 快一起试试吧～

菜谱创建时间：2020-02-15 23:28:02