土豆烧牛肉

作者： 鄢然lfm

用料

• 牛肉 1斤左右
• 土豆 小的3个
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 八角、桂皮、香叶、 1片
• 干辣椒 2个
• 姜、葱、蒜 适量
• 冰糖、生抽、老抽等 适量

土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成大块

步骤 2

牛肉焯水洗净备用

步骤 3

锅里倒入适量油，烧热加入葱姜蒜，八角、桂皮、香叶爆香

步骤 4

加入牛肉翻炒，加入1勺老抽2勺生抽2、3块冰糖，继续翻炒

步骤 5

加入洋葱，西红柿翻炒一会，加足量热水

步骤 6

换砂锅炖煮1小时，加两个干辣椒

步骤 7

炖煮1小时后，在换炒锅，加入土豆胡萝卜，加1勺盐，接着炖煮20分钟

步骤 8

烧至汤汁浓稠加少许鸡精即可出锅

步骤 9

可放点香菜或小葱

步骤 10

配米饭，好吃到不要不要的

菜谱创建时间：2020-02-15 21:00:26