1.鸡翅划道,放入奥尔良腌料、姜片、蒜末,生抽、料酒、蚝油腌制,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏1-2小时
2、腌制好的鸡翅裹上一层淀粉
3.裹上淀粉的鸡翅放入蛋液中,让鸡翅充分被蛋液浸透
4.裹好蛋液的鸡翅放入提前碾碎的薯片碎中,全部鸡翅沾满薯片碎为宜
5.放入烤箱,上下管180度烤30分钟
成品就这这样啦
如果还有剩下的鸡翅,也可以将烤盘刷油,将腌制好的鸡翅直接放入烤盘中烤好就是奥尔良烤翅啦