牛杂萝卜

作者： 真巧Liu

买了一堆牛杂，处理后切小块分装冷冻 想吃就做起来，一级棒

用料

• 八角 2个
• 香叶 1片
• 料酒 50g
• 姜 5片
• 盐 3克
• 糖 15克
• 萝卜 1根
• 花椒 10粒
• 桂皮 1小块
• 蚝油 30g
• 酱油 20g
• 老抽 20g
• 牛杂 1000g
• 水 500g

牛杂萝卜的做法步骤

步骤 1

将牛杂与所有原料放进小美主锅（可加油也可不加）。小美30分钟varoma反转小勺（也可以60分钟100度反转小勺）

步骤 2

萝卜切块放进去小美主锅，再12分钟varoma反转小勺。（如果要萝卜烂点可以再加5分钟）

牛杂萝卜的小贴士

主要前期牛杂要处理干净，直接焖就很和味

菜谱创建时间：2020-02-15 20:40:48