1-自发面粉➕糖,待发 2-馅:肉沫(多点肥的就好)➕耗油➕少量糖➕姜末(少许)➕生抽➕甜面酱可要可不要,不要加太多,加多了会太咸 3-平底锅:加点油,馅放进去炒,炒完尝尝看看甜咸度,前面调料可以少放点,后面炒的时候再补 4-起锅后➕葱末,拌匀待包
5-包子和馒头都是,水开后,蒸20分钟 ,蒸完不要开盖,闷2分钟
包的话就按抖音上教的包,自己吃我不怎么注重卖相