清炖鸡腿🍗

作者： 洛小乐0524

用料

• 鸡腿 1只
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 10粒
• 八角 1/8个
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺

清炖鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

把鸡腿剁成小块，去掉鸡皮，冷水下锅，放入料酒、葱姜、8个花椒，焯出血水以后，捞出洗净

步骤 2

准备砂锅，放葱姜、2个花椒、八角的一个瓣，把鸡腿放进去炖，开火以后转小火

步骤 3

炖差不多10分钟，把汤里的葱姜等撇去，加一点儿盐，盛出鸡腿和汤，放入香菜段和胡椒粉，就可以喝汤吃鸡啦，非常鲜美

菜谱创建时间：2020-02-15 19:51:18