防疫在家怎么少的了鸡汤面

作者： 胧胧Messia

在这举国宅家的时期，大家已经从我家一日游到了在线游戏到下厨房……有的人青铜打到了王者，有的人学会了漂凉皮，有的人胖了十斤，家里的神兽已经都快关不住了～but 面对疫情，宅家注意事项里有勤通风勤洗手，还要注意提升抵抗力，提升抵抗力最不可少的，就是TVB里一但生病就不会缺少的鸡汤面🍜肚子饿不饿？我煮碗面给你吃呀！

用料

• 三黄土鸡 1只
• 姜 两块
• 葱 1段
• 香菇 若干朵
• 红枣 若干颗
• 枸杞 若干粒
• 面条 1份
• 小葱 1根
• 盐 少许
• 白胡椒 少许

防疫在家怎么少的了鸡汤面的做法步骤

步骤 1

三黄鸡斩件，冷水下过开了以后撇清浮沫。捞到砂锅里，放葱段儿姜块儿。大火烧开小火炖煮一个小时，放入泡好的干香菇红枣再炖半个小时，在放入白胡椒枸杞炖十分钟。鸡汤搞定啦！

步骤 2

不好意思这一步没有图，鸡汤熬好了就可以烧水煮面，另外还可以煮点儿喜欢吃的青菜，或者打个荷包蛋都好，随意发挥了，煮好的面捞出来放在碗里，浇上隔壁砂锅里的鸡汤鸡肉，根据自己的口味放盐。搅匀，可以吃了❤️

步骤 3

如果家里人不多，那么在放香菇红枣之前，可以用盒子盛出来一部分，晾凉以后放冷冻，下次取出来重复加香菇以后的步骤即可。

防疫在家怎么少的了鸡汤面的小贴士

我也很抓狂若干和少许这样的量词，但是香菇红枣放多少根据汤的多少，我家一锅五个人吃 我放了六颗香菇八颗红枣十来粒枸杞，味道刚好，不会太浓郁。而且我家里人吃的清淡，因此盐我一般放的少，大家可以根据自家口感来。

菜谱创建时间：2020-02-15 19:40:21