1⃣️将木耳切丝,蘑菇切片 ,西红柿去皮切丁,金针菇对半切,火腿切条。2⃣️油锅热后下西红柿丁炒出汁,加两碗水,下蘑菇木耳金针菇火腿,倒一勺生抽,半勺老抽,一勺胡椒粉,两勺醋。3⃣️水开后倒入适量淀粉水勾芡,敲一颗鸡蛋搅拌后拿高倒入锅里,这样蛋花会很漂亮。
最后撒点盐 好好喝~
喜欢吃辣可以加点老干妈 好喝极了