炸韭菜粉条大饺子

作者： 这个ID很亮眼

红薯粉，韭菜，鸡蛋皮，组成的绝妙的粉条大饺子

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 250克
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 鸡精 少许
• 盐 1勺
• 蚝油 一小勺
• 红薯粉 120克

炸韭菜粉条大饺子的做法步骤

步骤 1

红薯粉用热水泡阮，鸡蛋打散，韭菜洗净控干。

步骤 2

平底锅倒点点油，鸡蛋液倒在平底锅里摊个薄饼，个人不喜欢炒鸡蛋划散，那样鸡蛋太散了没香味

步骤 3

鸡蛋切成小片片

步骤 4

三种主要食材配齐了，接下来调味道，盐，酱油，耗油，鸡精，少许麻油

步骤 5

调好的馅料，已经很香了，接着去烫面

步骤 6

烫面就是用开水倒到面粉里，和成面团，醒个二十分钟就好了，这一步省略掉。烫好的面切成小剂子，按扁

步骤 7

擀成比饺子皮大点的面皮，把馅料包起来，边缘捏紧就行了

步骤 8

油温就插个筷子下去鼓小泡就可以了，把包好点大饺子放下去，炸到两边金黄就可以夹出来了，饺子馅料很容易就熟了，所以炸起来很快哦

步骤 9

看，炸好的饺子就是这样啦

步骤 10

看里面香喷喷的馅料，烫面，就算凉了也不发硬哦

菜谱创建时间：2020-02-15 18:45:00